行业首创变“频”大蒸汽 老板电器蒸烤炸一体机探索家CQ9062新品上市

10-19

随着时代的变迁和人们消费水平的提高,以健康、智能、便捷、多样化烹饪为主要功能卖点的蒸烤炸一体机,在近年来受到越来越多消费者青睐。据奥维云网(AVC)推总数据显示,2022年下半年嵌入式微蒸烤产品零售额47亿元,同比增长11%。以蒸烤一体机为代表的第二品类厨电,开始成为拉动消费的重要引擎。

作为中国厨电领域高端品牌,老板电器较早就布局了蒸烤一体机品类,并持续深入探究中式烹饪不同场景产生的烹饪需求,为广大中国家庭带来了更适合中国厨房的中式烹饪解决方案。随着技术的迭代更新和消费者需求的不断深入,近日老板电器正式推出蒸烤炸一体机新品——老板探索家CQ9062,带来黑科技变“频”大蒸汽系统,首创蒸烤一体机行业蒸汽可调,探索中式烹饪的更多维度。

探索高质量蒸制法 行业首创变“频”大蒸汽

中国是世界上最早使用蒸汽烹饪的国家,从千年前“黄帝始蒸谷为饭”,到如今各大菜系的民间蒸食,“蒸”作为华夏美食八大烹饪手法之一,已是中国家庭传承已久的美食追求。“蒸” 能最大限度的保留菜品的营养成份,让食物被赋予更多的健康内涵,比起其它烹饪方式少许油腻,且容易消化,所以蒸烤一体机中的“蒸”功能,成了现代中式烹饪的一大“重头戏”。

老板电器20年专注探索高质量蒸制法,探索家CQ9062的问世,标志着蒸技术正式进入到3.0时代,它打破了过去仅能依靠时间或掌控时间与温度来蒸熟食物,将“蒸”升级为变“频”大蒸汽,可根据食材特征自由调节蒸汽量以获得最佳的食材口感,从此让时间、温度、蒸汽量三维协调兼顾,摆脱一成不变的蒸汽烹饪,堪称跨时代的技术革新。

为探究恰到好处的奇妙口感,老板探索家CQ9062主打3种专业蒸模式,分别是30-100℃营养蒸,专业锁住食材营养;101-150℃高温蒸,专门应对难以蒸熟的食材;澎湃蒸,可释放更大蒸汽量快速锁鲜。三种模式对应不同的菜品,让蒸烤一体机更适合中国厨房。得益于变“频”大蒸汽系统的加持,在澎湃蒸模式下,蒸好一盘虾仅需3min,相比普通蒸整整快出7min。在蒸制鱼类食材时,不仅快速还能保证鲜美入味,让食物更健康,家里有老人和小孩的,也能吃得更放心。鲜蒸西蓝花时,更能锁住维C营养,同时降低绿色蔬菜中的叶绿素氧化和分解,使色泽翠绿鲜嫩。

使用过蒸烤一体机的朋友都深有感触,蒸模式下会排出大量蒸汽,在腔体内容易形成水垢,以及排出机腔外时容易有烫伤感,同时不利于橱柜的保护。为此,老板电器自主研发蒸汽冷凝技术,可将腔内过量蒸汽快速冷凝,相比普通蒸烤一体机蒸汽量可减少外排5.39%,打开舱门时几乎看不到水汽。

多功能于一体 花样美食一机搞定

作为跨时代新品,老板探索家CQ9062可谓蒸烤界天花板,不仅首创行业蒸汽可调,还带来了商用级烤箱配置,EXP上下加热管独立控温,最高温差可达20℃,实现一腔多温精控,即使对烤温度要求精细的披萨,也能烤出上层松软下层焦脆的双重口感。机身顶部2组加热管、底部2组加热管、后部双速风扇协同匀烤,实现9大烤模式,保证上色均匀,并可以实现1℃精准控温,完胜专业烤箱。

老板探索家CQ9062还具有强大的无油空气炸、焖炖以及蒸烤多段组合等功能。配合2000r/min高转速风机,脱脂含量降低98.7%。搭配珐琅焖炖锅,实现微压焖炖功能,一键操作无需看管,小火慢炖收汁更鲜美。CQ9062的多段组合,可自由切换蒸、烤、炸多种模式,比如先蒸后烤的香酥鸭,在一个蒸烤箱内便可顺利完成,无需中途取出,自动跳转运行,让你轻松享受美味。

43年来,老板电器始终以创新科技改造中国厨房,重新定义中式烹饪,推动国人的烹饪生活变革。面对国人对厨房生活提出的新需求,老板探索家CQ9062不仅满足了用户更精细化的烹饪需求,让专业烹饪触手可及,更是烹饪跨时代的一场技术革新。未来,老板电器仍将持续探索和挖掘中式烹饪需求,打造贴近消费者所需的高品质厨电。

 

免责声明:本文转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,亦不负任何法律责任。 本站所有资源全部收集于互联网,分享目的仅供大家学习与参考,如有版权或知识产权侵犯等,请给我们留言。